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Warum ist Milch weiß?
geantwortet von
Winni in
Milch am 16. 02. 2010, 11:18 Uhr
Die Milch ist weiss, weil Milch eine Emulsion ist und keine Lösung. In der Milch sind winzige Moleküle vor allem von Fetten und Eiweissen fein verteil...